Carte d'Hiver et Spécialités du Restaurant Le Vieux Chalet
Velouté de Potimarron Façon Capuccino
15€Creamy Pumpkin Soup
Cromesquis de Reblochon, Espuma de Jambon Cru
17€Crispy Fried Reblochon
Escargots à l'Aïl Gratinés, Crumble de Raclette sur Lit de Champignons
20€Garlic Snails Gratinated
Salade des Belleville (Salade, Lard Paysan, Abondance, Noix, Oeuf Parfait)
23€"Belleville" Salad
Planche de Charcuterie
18€Deli Meats Platter
Tartiflette
25€Tartiflette
La Fondue du Vieux Chalet : Cinq Fromages, Ail, Noix de Muscade, Kirsch
28€Cheese Fondue
La Fondue du Vieux Chalet avec Charcuterie
34€Cheese Fondue, Delis
Supplément Cèpes
6€Extra Ceps
Raclette d’Autrefois au Lait Cru de Savoie (Servie avec Pdt, Salade Verte et Sélection de Charcuterie)
30€Old Style Raclette
Le Berthoud d’Abondance aux Cèpes, Pdts et Charcuterie
31€Roasted Cheese with Ceps
Lasagnes Végétarienne
29€Vegetarian Lasagne
Daurade Royale, Emulsion à la Sariette
33€Gilt-Head Bream
Civet de Cerf
32€Braised Deer
Magret de Canard, Sauce Chimichurri
33€Duck Breast
Filet de Boeuf Montbéliarde, Sauce Forestière, Pommes Boulangères
41€Beef Filet with Mushrooms Sauce
Steak Haché Frites avec 1 boule de Glace
15€Steak with French Fries
Coquillettes au Jambon avec 1 boule de Glace
15€Pasta with Ham
Trilogie de Crèmes Brûlées
13€« Crème Brûlée » Trilogy
Coupe Chavière, Sorbet Citron et Génépi
14€Lemon Sorbet and Genepi
Carpaccio d'Ananas, Emulsion Passion Gingembre
14€Pineapple Carpaccio
Royal aux 3 Chocolats
15€3 Chocolates Royal
Café Très Gourmand
16€Gourmet Coffee
Coupe de Glace 1 Boule
5€Ice Cream 1 Scoop
Coupe de Glace 2 Boules
9€Ice Cream 2 Scoops